Este pastel de arroz y coco lo puedes tomar como postre y como merienda. Es un pastel muy sabroso que lleva muy pocos ingredientes y se hace rápido, así que no tendras que pasar mucho tiempo en la cocina. El ingrediente base es el arroz y a éste le añadimos el coco, que aporta una …
¿Quieres una receta rica con arroz? Este plato de croquetas de arroz, arancini, son un plato típico de la gastronomía italiana y más concretamente del sur de Italia, de Sicilia. Además de ser un aperitivo estupendo y que podemos cocinar mil veces de mil maneras diferentes (según el relleno que pongas), esta receta es muy …
¿Quieres una receta diferente con las lentejas? Si buscas recetas diferentes con legumbres, hoy te traemos una receta muy interesante que seguro que triunfa en tu casa también. Por si te interesa y quieres tener más opciones, anteriormente hemos publicado ya otras recetas con esta legumbre: Lentejas con verduras, un Paté de lentejas, champiñones y …
Vinagre de arroz Komesu y Kurosu El vinagre o “vinum acre” en latín, es un producto cuyo valor y apreciación por parte de los consumidores ha aumentado mucho en los últimos tiempos. Y cada vez más, se busca el vinagre natural, vinagre de cultivo ecológico. Porque la alimentación es la base de una buena salud. …
Ya hemos subido otras recetas de hamburguesas vegetales y la verdad es que son un tipo de comida que nos encanta. Las hamburguesas son muy socorridas y podemos prepararlas prácticamente de cualquier cosa: de cereales, de pseudocereales como la quinoa y el sarraceno, con todo tipo de verduras, etc. Son una buena manera de aprovechar …
Los guisos, estofados y potajes de legumbres están deliciosos, son nutritivos, nos reconfortan y forman parte de la gastronomía tradicional. Pero hay muchas formas diferentes de disfrutar de las legumbres y hoy te invito a preparar esta receta de Albóndigas de lentejas y arroz en salsa para que veas que las leguminosas nos dan mucho …
Coliflor gratinada, tempura de coliflor, coliflor con bechamel al horno, base de pizza de coliflor, crema de coliflor… Para que veas lo versátil y la de posibilidades que nos ofrece una humilde coliflor a la hora de cocinar diferentes platos. Yo en esta ocasión te propongo hacer un arroz o tabulé de coliflor, ¿Qué tal …
Los cereales como el trigo kamut, la avena, la espelta, el centeno, la cebada o el maíz constituyen parte importante de la dieta de millones de personas en todo el mudo y uno de los cereales más consumidos es el arroz. Después del maíz, el arroz es el cereal más cultivado y consumido por la …
Arroz: propiedades y beneficios de este cereal sin gluten Leer más »
Ingredientes: 120 gramos de arroz integral 1000 ml de leche de avena, almendras o de avellanas 2 rollos de canela y una cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharada de extracto de stevia líquida 1 cucharada de extracto de vainilla casero o 1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente (opcional) 1 pellizco de sal de mar …
Las leches vegetales presentan innumerables ventajas con respecto a la leche de origen animal. No contienen aditivos, hormonas ni conservantes. Son ideales para gente con alergias, intolerancia a la lactosa y ademas pueden ser mas económicas al ser preparadas en casa. La leche o bebida de arroz es muy consumida por deportistas debido a su …
El cultivo ecológico del arroz, es compatible con los valores ambientales, importante es su papel como conservador y restaurador de los valores sociales y culturales asociados al mismo. Los orígenes del cultivo del arroz se remontan a la época en la que los árabes vivieron en España, y comienza, en la península ibérica, el sistema …
INGREDIENTES : PARA EL FLAN: 3 dl de café de cereales 3 dl de leche de arroz Estevia C/S ½ cucharada de agar agar en polvo PARA LA NATILLA DE ARROZ: ½ l de leche de arroz 25 grs de sémola de arroz 1 dl de sirope de arroz canela y cáscara de limón …
