«Los alimentos ecológicos, buenos para tu salud», «Productos ecológicos: más sanos y respetuosos», «Cuida tu salud y la del medio ambiente con alimentos ecológicos». Todos ellos son titulares de noticias relacionadas con el consumo de los productos ecológico, bio u orgánicos. Desde las frutas y verduras eco hasta las legumbres y el aceite de oliva …
Los productos ecológicos, orgánicos o bio son una alternativa sostenible de consumo que cada año crece en España y el resto del mundo. Si bien es cierto que hasta hace unos años era difícil (e incluso raro) comprar ecológico, cada vez son más las opciones que tenemos como consumidores. Un claro ejemplo de cómo está …
10 beneficios para la salud, sociales y medioambientales de comprar productos ecológicos Leer más »
¿Una manzana ecológica o una manzana «km0»?, ¿cuál de ellas elijo? Como lector de este blog, eres seguro un consumidor «ECOresponsable». Por lo que es muy posible que, a la hora de hacer tu compra y en más de una ocasión, te hayan asaltado este tipo de preguntas. En este artículo vamos a tratar de …
El consumo de productos ecológicos y de proximidad o de Km 0 sigue aumentando cada año. Este tipo de productos han sido producidos según la normativa europea de alimentos ecológicos y se transportan un máximo de 100 km desde el lugar donde fueron producidos. La agricultura ecológica, agricultura orgánica o bio está regulada por Normativas …
¿A quién beneficia que compremos productos ecológicos y de proximidad? Leer más »
Los productos ecológicos, bio u orgánicos cada vez son más demandados y eso se nota porque el sector ecológico alimentario español no para de crecer a buen ritmo, pese a que por ejemplo, el consumo de alimentos convencionales se ha estancado o incluso pese a la crisis. Según los datos que analiza el último informe …
El consumo de productos ecológicos sigue creciendo Leer más »
La Agricultura de Responsabilidad Compartida (ARC) o Agricultura Apoyada por la Comunidad (AAP), más conocida en el mundo por su denominación inglesa «Community Supported Agriculture» (CSA), es una alternativa de consumo donde los consumidores se comprometen a apoyar una o varias explotaciones agrícolas de la zona, compartiendo los riesgos y beneficios de la producción de …
¿Sabes qué es la Agricultura de Responsabilidad Compartida? Leer más »
Es un grupo de personas que compra alimentos de forma regular y conjunta directamente del agricultor o productor. Los productos que se adquieren van desde frutas y verduras frescas, a productos de limpieza, ropa, etc. Tienen entre ellos al menos un acuerdo informal de cómo se organizan, y a veces tienen una estructura legal, como por ejemplo …
¿Qué es un grupo de consumo? Cómo crearlo y gestionarlo. Leer más »
En la actualidad un producto, para ser denominado ecológico debe haber sido producido según las normas estipuladas por el reglamento (CE 834/2007) y certificado por alguna de los organismos de certificación autorizados, según el sistema de certificación ‘por tercera parte’. Alternativas a la certificación ‘por tercera parte’, los SPG Origen Frente al sistema de certificación …
A continuación te contamos algunas de las razones principales por las cuales consumir productos que provienen de la agricultura ecológica
