Cultivar Aloe vera o sábila en el huerto, jardín o en macetas en la terraza o el patio es una excelente idea. Podremos usar las hojas o pencas de esta maravillosa planta medicinal en multitud de remedios caseros y aprovechar sus bondades. Te recomiendo que leas sobre las propiedades medicinales del aloe vera o sábila. …
El tomillo es una planta que se ha usado tradicionalmente por sus cualidades medicinales y es empleada como especia en la gastronomía de multitud de países. Si te gusta tener tus plantitas, te recomiendo leer el post 28 Plantas Aromáticas y Medicinales que Puedes Cultivar en Casa porque puede serte de utilidad. Ya en otras …
Cuando hablamos de hierbas o plantas aromáticas nos referimos a las plantas que poseen la característica de aromatizar o condimentar los alimentos, mediante la incorporación de sus hojas; con el objetivo de potenciar y resaltar los sabores a nuestros platos. La historia de las plantas aromáticas está ligada a la de las plantas medicinales. A …
Consejos para el cultivo de hierbas o plantas aromáticas Leer más »
La Albahaca forma parte de la gastronomía tradicional de numerosos pueblos del Mediterráneo y hoy en día sería impensable no utilizar esta especia en algunos platos, especialmente en recetas de pasta y pizza, ¿verdad? Por eso en este artículo te queremos ofrecer las principales pautas o tips para que seas capaz de cultivar albahaca en …
Albahaca, cómo cultivar esta planta aromática y medicinal Leer más »
Al parecer procederían de tiempos de los Celtas, de las zonas de Mesopotania, Egipto, Turquía, etc. Su nombre se asoció como «ajo de oriente» y se empleaba en la cocina y en la medicina. Te damos algunas pautas para que su cultivo ecológico resulte sencillo.
El perejil es una hierba aromática muy utilizada en la cocina, así que ¿qué mejor que cultivarla nosotros mismos y tenerla siempre en casa? Nuestro perejil siempre tendrá más sabor que el comprado, porque podremos cortarla justo en el momento en que nos haga falta, y no se nos estropeará en la nevera.
Tan fresca que se puede cosechar y llevar a la mesa en el momento: ventajas de los huertos de toda la vida y hoy de los urbanos. Son muchas las variedades de lechugas que se pueden cultivar en casa y, con ello, disfrutar de los distintos matices de sabor y texturas de esta protagonista de las ensaladas verdes
